Abstract
Objective: To describe the nutritional status of patients before gastrointestinal surgery and the nutritional supports provided afterward.
Method: A retrospective study was conducted on 240 patients who underwent gastrointestinal surgery at the Department of General Surgery, Hanoi Medical University Hospital, from November 2022 to June 2023.
Results: The average body mass index (BMI) of patients before surgery was 22.11 ± 2.78. The prevalence of undernutrition (BMI < 18) was 5%. The risk of malnutrition based on the Malnutrition Screening Tool (MST) was 0.4%. 38.7% of the patients were administered total parenteral nutrition within the first 24 hours postoperatively. 43.7% nutritional supported patients were satisfied the nutritional recommended requirements with the actual energy intake was 82.4% of the recommended intake.
Conclusion: The rate of chronic energy deficiency and substandard nutritional status in patients undergoing gastrointestinal surgery remains significant, especially after surgery. Therefore, it is essential to focus on timely nutritional assessment and intervention for patients throughout the treatment process.
Keywords
References
Moselman et al. Malnutrition and risk of malnutrition in patients with stroke: prevalence during hospital stay. J. Neur. Nurs. 2013 Aug;45(4):194-204. doi: 10.1097/JNN.0b013e31829863cb
Nguyễn Thùy An. Tình Trạng Dinh Dưỡng và Biến Chứng Nhiễm Trùng Sau Phẫu Thuật Trong Bệnh Lý Gan Mật Tụy Năm 2010 [Luận văn tốt nghiệp Thạc sỹ điều dưỡng] Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh.; 2010.
Lê Thị Quỳnh Trang. Tình Trạng Dinh Dưỡng và Thực Trạng Nuôi Dưỡng Của Người bệnh Phẫu Thuật Đường Tiêu Hóa Tại Khoa Ngoại Tổng Hợp Bệnh Viện E Năm 2019 - 2020. 2020.
Phạm Thị Hương Len, Nguyễn Lê Tuấn Anh, Nguyễn Thùy Linh, Lê Thị Hương. Tình Trạng Dinh Dưỡng và Chế Độ Nuôi Dưỡng Người bệnh Phẫu Thuật Đường Tiêu Hóa Tại Khoa Ngoại Bệnh Viện Đại Học Y Hà Nội Năm 2016-2017. 2017.
Đặng Trần Khiêm, Lưu Ngân Tâm, Nguyễn Tấn Cường. Mối Tương Quan Giữa Tình Trạng Dinh Dưỡng Chu Phẫu và Kết Quả Sớm Sau Mổ Các Bệnh Gan Mật Tụy. 2014.
Trần Thị Giáng Hương, Nguyễn Thùy Linh. Tình trạng dinh dưỡng trước, sau phẫu thuật và một số yếu tố liên quan đến biến chứng sau phẫu thuật. Tạp chí Y Dược thực hành 175 - số 5 - 3/2016. Published online 2016.
Nguyễn Thị Hương Lan, Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Đình Hưng, Trần Liên Hương, Nguyễn Huy Bình. Tình trạng dinh dưỡng và nhu cầu sử dụng chế độ ăn bệnh lý của người bệnh điều trị nội trú tại khối ngoại bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn năm 2019. Tạp chí nghiên cứu Y học. Published online 2016.
Nguyễn Thị Dung. Đánh giá nhu cầu cung cấp suất ăn bệnh lý cho người bệnh tại Bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2016 – 2017. Trường Đại học Y Hà Nội. Published online 2017.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Copyright (c) 2025 Journal of Nursing Science