Tóm tắt
Mục tiêu: Mô tả thực trạng và phân tích một số yếu tố liên quan đến tuân thủ chế độ ăn trước điều trị I-131 của người bệnh ung thư tuyến giáp.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 100 người bệnh chẩn đoán ung thư tuyến giáp đang điều trị tại Viện y học phóng xạ và U bướu Quân Đội năm 2024 sử dụng bộ câu hỏi tự báo cáo về tuân thủ chế độ ăn được thiết kế theo hướng dẫn của Bộ Y tế.
Kết quả: Tỷ lệ tuân thủ cao với kiêng thực phẩm chứa i-ốt (78%), muối i-ốt (70%), hải sản và rong biển (65%), nhưng thấp hơn với sữa (60%), trứng (55%), nước súc miệng (51%) và đồ uống giàu i-ốt (45%). Một số yếu tố liên quan đến tuân thủ chế độ ăn trước điều trị I-131 của người bệnh ung thư tuyến giáp bao gồm tuổi, học vấn, thu thập và thời gian mắc bệnh (p < 0,05).
Kết luận: Nghiên cứu cho thấy tầm quan trọng của các can thiệp hiệu quả tập trung hơn vào nhóm đối tượng nguy cơ để làm tăng cường sự tuân thủ chế độ ăn trước điều trị I-131 của người bệnh ung thư tuyến giáp.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Sung H, Feerlay J, Siegel RL, et al. Global cancer statistics 2020: GLOBOCAN estimates of incidence and mortality worldwide for 36 cancers in 185 countries. A Cancer Journal for Clinicians. 2021.
Feraco A, Gorini S, Camajani E, et al. Gender differences in dietary patterns and physical activity: an insight with principal component analysis (PCA). J Transl Med. 2024;22(1):1112. Published 2024 Dec 18. doi:10.1186/s12967-024-05965-3.
Agate L, Minaldi E, Basolo A, et al. Nutrition in Advanced Thyroid Cancer Patients. Nutrients. 2022;14(6):1298. Published 2022 Mar 18. doi:10.3390/nu14061298.
Daniel C. Is healthy eating too expensive?: How low-income parents evaluate the cost of food. Soc Sci Med. 2020;248:112823. doi:10.1016/j.socscimed.2020.112823.
Dekker BL, Links MH, Muller Kobold AC, et al. Low-Iodine Diet of 4 Days Is Sufficient Preparation for 131I Therapy in Differentiated Thyroid Cancer Patients. J Clin Endocrinol Metab. 2022;107(2):e604-e611. doi:10.1210/clinem/dgab691.
Li Y, Wang L, Ni J, Gu J. Knowledge, Awareness and Perception towards Thyroid Cancer in General Population: A Systematic Review. Iran J Public Health. 2023;52(2):219-229. doi:10.18502/ijph.v52i2.11876.
Hoàng TH, Lương QH, Trần VP, Nguyễn TH. Khẩu phần ăn trước điều trị I-131 của người bệnh ung thư tuyến giáp tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương năm 2020 - 2021. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;146(10).
Domosławska-Żylińska K, Łopatek M, Krysińska-Pisarek M, Sugay L. Barriers to Adherence to Healthy Diet and Recommended Physical Activity Perceived by the Polish Population. J Clin Med. 2023;13(1):22. Published 2023 Dec 19. doi:10.3390/jcm13010022.
Tanaka R, Tsuji M, Asakura K, et al. Variation in Men’s Dietary Intake Between Occupations, Based on Data From the Japan Environment and Children’s Study. Am J Mens Health. 2018;12(5):1621-1634. doi:10.1177/1557988318780847.
Hatch-McChesney A, Lieberman HR. Iodine and Iodine Deficiency: A Comprehensive Review of a Re-Emerging Issue. Nutrients. 2022;14(17):3474. Published 2022 Aug 24. doi:10.3390/nu14173474.
Ju DL, Park YJ, Paik HY, et al. Dietary evaluation of a low-iodine diet in Korean thyroid cancer patients preparing for radioactive iodine therapy in an iodine-rich region. Nutr Res Pract. 2015;10(2):167-174. doi: 10.4162/nrp.2016.10.2.16.
Jagersma RJ, Muller Kobold AC, Swart LG, Dekker BL, Links TP, van der Horst-Schrivers ANA. The low iodine diet: time for improvement. Paper presented at: Program of the 39th Annual Meeting of the European Thyroid Journal; 2016, Copenhagen, Denmark; 164 (Abstract P3-06-10).
Herbert G, Searle A, England CY, et al. Experiences of low iodine diets in the treatment of differentiated thyroid cancer with radioactive iodine ablation therapy. Clin Nutr ESPEN. 2020;39:190-197. doi: 10.1016/j.clnesp.2020.06.017.
Kim SK, Yun GY, Kim KH, et al. Severe hyponatremia following radioactive iodine therapy in patients with differentiated thyroid cancer. Thyroid. 2014;24(4):773-777. doi: 10.1089/thy.2013.0110.
công trình này được cấp phép theo Creative Commons Attribution-phi thương mại 4.0 International Giấy phép . p>
Bản quyền (c) 2025 Tạp chí Khoa học Điều dưỡng