Ngôn ngữ sử dụng
Cách trích dẫn
Tải xuống
Tóm tắt
Mục tiêu: Khảo sát tình trạng dinh dưỡng và phân tích một số yếu tố liên quan ở người bệnh viêm tụy cấp điều trị tại khoa Cấp cứu tiêu hóa - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108.
Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu được thiết kế theo phương pháp mô tả cắt ngang trên 90 người bệnh viêm tuỵ cấp đang điều trị trong khoảng thời gian từ tháng 6/2025 đến tháng 9/2025. Tình trạng dinh dưỡng được xác định thông qua thang điểm SGA kết hợp với chỉ số khối cơ thể (BMI).
Kết quả: Phân loại theo thang điểm SGA cho thấy tỷ lệ có tình trạng dinh dưỡng bình thường (SGA-A) là 34,4%. Trong khi đó, nhóm có nguy cơ suy dinh dưỡng mức độ trung bình (SGA-B) chiếm 53,3% và nhóm suy dinh dưỡng nặng (SGA-C) chiếm 12,3%. Tỷ lệ người bệnh có suy dinh dưỡng theo BMI chiếm 35,5%, thừa cân béo phì chiếm 19,0%. Có mối liên quan giữa nguy cơ suy dinh dưỡng đánh giá theo thang điểm SGA với giới, các bệnh đồng mắc và hút thuốc lá. Nam giới bị viêm tuỵ cấp có nguy cơ suy dinh dưỡng cao hơn 2,2 lần so với nữ giới. Những đối tượng mắc > 2 bệnh có nguy cơ cao hơn 1,5 lần so với nhóm ≤ 2 bệnh. Nhóm người bệnh có thói quen hút thuốc lá ghi nhận nguy cơ cao hơn khoảng 2,3 lần so với nhóm không hút thuốc (p < 0,05).
Kết luận: Cần tiến hành đánh giá và sàng lọc tình trạng dinh dưỡng ngay từ thời điểm nhập viện đối với tất cả người bệnh viêm tụy cấp, nhằm kịp thời triển khai các biện pháp can thiệp dinh dưỡng và góp phần giảm thiểu nguy cơ biến chứng.
Từ khóa
Tài liệu tham khảo
Valverde LF, Wilcox CM, Redondo CE. Evaluation and management of acute pancreatitis in Spain. Gastroenterol Hepatol; 2018. 41(10):618-628. doi. 10.1016/j.gastrohep.2018.06.012
Duggan SN, Smyth ND, O’Sullivan M et al. The prevalence of malnutrition and fat-soluble vitamin deficiencies in chronic pancreatitis. Nutr Clin Pract; 2014. 29(3): 348-54. doi:10.1177/0884533614528361
Nguyễn Hoàng Nam. Thực trạng chăm sóc nuôi dưỡng người bệnh viêm tụy cấp tại bệnh viện Đại Học Y Hà Nội. Tạp chí Y học Việt Nam; 2025. 556 (1): 116-119. doi: 10.51298/vmj.v556i1.16263
Steenson J, Vivanti A, Isenring E. Inter - rater reliability of the Subjective Global Assessment: a systematic literature review. Nutrition; 2013. 29(1):350-352. doi: 10.1016/j.nut.2012.05.006
Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies. Lancet; 2004. 363(9403):157-63. doi:10.1016/s0140 6736(03)15268-3.
Akca S, Ocal S, Koc SG et al. Epidemiology of acute pancreatitis: the influence of age and gender in a regional population. BMC Gastroenterology; 2025. 25(1):627. doi:10.1186/s12876-025-04240-z.
Ioannidis O, Lavrentieva A, Botsios D. Nutrition support in acute pancreatitis; 2008. 9(4):375-90. doi: 10.12998/wjcc.v8.i9.1561.
Thantry AN, Urooj A, Nagappa DH. Screening of malnutrition using Patient-Generated Subjective Global Assessment tool and hand muscle strength in subjects with pancreatitis. Chronic Diseases and Translational Medicine; 2022. 8(04):314-321. doi: 10.1002/cdt3.48.
Zahariev OJ, Vámossy KL, Budai BC. Nutritional status of acute pancreatitis patients. Clinical Nutrition ESPEN; 2024. 63:1166-1167.
Volkert D, Visser M, Corish C, et al. Joint action malnutrition in the elderly (MaNuEL) knowledge hub: summary of project findings. European Geriatric Medicine; 2020. 11(1):169-177. doi: 10.1007/s41999-019-00264-3.
Hijazi M, Albuni MK, Bitar B, et al. Protein Calorie Malnutrition Effect on Clinical Outcomes And Resource Utilization in Patients Admitted with Acute Pancreatitis And Dyslipidemia. Journal of Clinical Lipidology; 2024. 18(4):e533-e534. https://doi.org/10.1016/j.jacl.2024.04.058.
Le A, Shaikh A, Ali M ET AL. Malnutrition Imparts Worse Outcomes in Patients Admitted for Acute Pancreatitis. Cureus; 2023. 15(3):e35822. doi:10.7759/cureus.35822. doi: 10.7759/cureus.35822
Yuhara H, Ogawa M, Kawaguchi Y ET AL. Smoking and risk for acute pancreatitis: a systematic review and meta-analysis. Pancreas; 2014. 43(8):1201-1207. doi: 10.1097/MPA.0000000000000176.
công trình này được cấp phép theo Creative Commons Attribution-phi thương mại 4.0 International Giấy phép .
Bản quyền (c) 2026 Tạp chí Khoa học Điều dưỡng